FESTIVALTERREIN

Het Festival speelt zich af op de weide van het oude “Hopital Notre Dame à la Rose” in Lessines, (Lessen, vlakbij Geraardsbergen). Een groen amfitheater langs een zijtak van de Dender en in de schaduw van het prestigieuze Hôtel-Dieu uit de 16e eeuw. 

Het podium staat aan de rivier. Het publiek staat opgesteld in de weide ervoor, die zacht glooiend naar het podium afloopt. Een natuurlijk, met bomen omzoomd amfitheater, een open plek op twee straten van de Grote Markt van de stad.

ADRES
Pré de l’Hôpital Notre-Dame à la Rose, Rue des Moulins 37 

PARKINGS
1 : Grand’Place
2 : Amphabel (en face du AD Delhaize) : Rue du Pont de Pierre 11
3 : Coach parking : Rue César Despretz 70 
Parking PBM : Brandweer parking : Rue des Quatre Fils Aymon 54 (laat vrachtwagen toegang vrij) 
Parking camping car : Parking de la Solidarité : Rue René Magritte 89

Voor het publiek 

De covidmaatregelen worden continu bijgesteld. Wij doen er alles aan om het festival in zo normaal mogelijke omstandigheden te laten plaatsvinden..

GEEN CORONAPASS / GEEN COVID SAFE TICKET

Voor het podium

Je zit in kleine salonnetjes, in bubbels van maximum 8 personen (kinderen niet meegerekend)
In je eigen bubbel-salon mag je naar hartelust eten, drinken, zitten, rechtop staan, dansen, ….
Het verschil met een normale festival situatie?
U moet in uw salon (bubbel) blijven, op een afstand van 1,5 m van de andere bubbels. U mag zitten of rechtstaan.

In de food court

Alle tickets voor eten en drinken koop je aan de chalets  – je betaalt met je kaart.
Je koop je eten aan de foodstands en neemt het mee naar je bubbel of naar een tafel in de food court.
Het verschil met een festival in gewone tijden ? 
Eten en drinken wordt gedaan in groepen van 8 zittende personen (kinderen niet inbegrepen).

Je verplaatsen op het festivalterrein

Wanneer je je verplaatst op het terrein, of aanschuift voor tickets, eten of toilet, draag je je masker.
Je mag op elk moment het festivalterrein verlaten om een wandelingetje te maken in buurt. Bij die gelegenheid kan je je masker afzetten.

ETEN & DRINKEN

BESTELLEN & BETALEN

Eten en drinken bestellen doe je via je smartphone, door een QR-code in te scannen (je hoeft geen app te downloaden).

Betalen doe je met je met de smartphone bij de bestelling, of met de bankkaart wanneer de bestelling aan tafel gebracht wordt.

We voorzien op elke tafel glazen en een ijsemmer om je drankjes koel te houden.

De filosofie

Vaste klanten van Roots & Roses zijn er al mee vertrouwd: we serveren enkel regionaal geproduceerde kwaliteitsbieren en dito sapjes. Geen frisdranken of bieren van multinationals. Alles van hier! 

Voor de maaltijden hetzelfde principe: alles wat je eet, wordt door de festivalteams of door ambachtelijke, lokale producenten bereid, met ingrediënten van hier, en Fairtrade waar het kan. Van onze wereldberoemde tartaarsaus bij de friet, over de hamburgers, tot het vegan hapje in uw maaltijdbox. Wijzelf, hier!

Wij deden dit altijd al zo, omdat we ons publiek het lekkerste en het beste willen aanbieden. Dit is voor ons even belangrijk als een goede programmatie op de podia !

Drinken

  • Pils Redor 25 cl
  • Blanche du Hainaut 25 cl
  • Moinette blonde : 20 cl / 75 cl
  • Saison Dupont : 20 cl / 75 cl
  • Trompeuse 33 cl
  • Pure – Brasserie du val de Dendre 25 cl
  • Brute – Brasserie du Val de Dendre (assemblage bière et champagne) :33 cl
  • Witte wijn : 15 cl / 75 cl
  • Rood wijn : 15 cl / 75 cl
  • Rosé wijn : 15 cl / bouteille
  • Appelsap 20 cl
  • Appel en rode vruchtensap 20 cl
  • Plat of/ bruisend water 20 cl  / 1L

Eten

Resto food: de Bentobox – 20€

Je kan kiezen uit 3 “bentoboxes”. Elke box bestaat uit 6 originele, verfijnde gerechtjes die samen een heerlijke maaltijd vormen. Wij dienen dit op in een houten box waarin ook je bestek en servet zitten.

  • DE THUISBLIJVER – DE FIJNERE BELGISCHE GERECHTJES
    Quenelle van gevogelte met fijne kruiden en tartaarsaus/gepersilleerde aardappelsla met rode ui / confit van varkensvlees met sjalotjes/ tomatenslaatje/rillettes van makreel en gerookte zalm/ dessert: pudding
  • DE REIZIGER – EEN CULINAIRE MINI-WERELDREIS
    Konijn cacciatore (Sicilië) – Kefta van kalfsvlees (Syrië) – Guacamole (Mexico) / Artisjokken in olijfolie (Turkije) / Quinoaslaatje met citrusvruchten (Hipsterland) / cheese cake 
  • DE REIZIGER – EEN INDISCHE VEGAN REIS 
    Aloo massala (aardappelcurry) / Atjar groenten (zoetzuur) / gevulde tomaat/ auberginekaviaar met curry/ Raita (vegan yoghurtsaus) / chapati (brood) /dessert : wortel-halva

Finger food

ROOTS BURGERS : deze potige rundsburger is dé klassieker van het R&R-menu. Er wordt door de trouwe festivalgangers even hard naar dit godenmaal  uitgekeken als naar de muzikale line-up !

  • Hamburger (100% rundsvlees) – 6,5€
  • Cheeseburger (hamburger + mimolettekaas) – 6,9 €
  • Veg burger (100% vegan) – 6,5€
  • Frieten – 4 €
    • Gebakken in ossewit
    • Vegan – gebakken in plantaardige olie
  • Sausjes (ja, ook die zijn homemade!) : mayonnaise, andalouse, tartaar, pickles (vegan), ketchup (vegan)

ROOTS SANDWICHES : – 6 €

Genereus belegde sandwiches, dagvers klaargemaakt !

  • De coronaméricain préparé – Oldskool filet américain, met kappertjes en groenten 
  • Porchetta – Ovengegaard varkensgebraad met fijne kruiden, groenten en bosuitjes 
  • Geconfijte courgettes (vegan) – In olijfolie en knoflook gegaarde courgettes met balsamico, rucola en peterselie
  • Dupont-kaas « à la Moinette » (vegetarisch) – De Brouwerij Dupont – van oorsprong een boerderij – maakt ook uitstekende kaas, die ze tijdens de rijping geregeld masseren met hun bier. Komt met tuinkers en groenten

Blanche Ferme Aardbeien Milkshake

VERBLIJF EN UITSTAPPEN

De weide ligt aan de Ravel, het jaagpad van de Dender, waar prachtige wandelingen lokken. De organisatie biedt in dat verband ook een fietsverhuurservice aan.  
Waarom niet een meerdaagse uitstap maken van je bezoek aan Roots & Roses ? Van Le Pays des Collines tot de Vlaamse Ardennen : ideaal om te wandelen en fietsen in een prachtig, glooiend landschap.
Bovendien biedt je ticket voor R&R ook een mooie korting op de ingang tot ons schitterende museum “L’Hôpital Notre Dame à la Rose”, vlakbij de festivalsite gelegen. Een 16e eeuws klooster en hospitaal, dat binnenkort prijkt op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. Naast de permanente collectie en tijdelijke expo’s, heeft dit museum ook een prachtige, ommuurde tuin met medicinale planten. 
Bezoek aan het museum en de tuinen van het Hôpital : 10€ (incl. audiogids)